中药专业是一门结合传统中医药理论和现代科学技术，研究中药材的鉴定、炮制、制剂、质量控制及临床应用的学科。该专业培养掌握中药学基本理论、基本知识和基本技能的专门人才，学生将学习中药鉴定、中药炮制学、中药药剂学、中药化学、中药药理学等核心课程。
毕业生能在医院药房、中药企业、药品监督管理部门、医药院校、科研机构等单位从事中药调剂、制剂、检验、管理、教学和科研等工作。随着中医药事业的发展和国际化，中药专业人才需求日益增长，就业前景广阔，是传承和发展传统中医药文化的重要力量。